Epicerie sucrée

Mexique, Pérou, Brésil, Madagascar, Tanzanie, République Dominicaine, Bolivie : c’est là que se trouvent principalement les plantations de cacao bio, certifiés commerce équitable.

Notre dépliant sur le chocolat bio : 

Chez Biocoop, 100% du café proposé est certifié commerce équitable. La gamme sélectionnée provient de différentes origines qui expriment chacun des terroirs spécifiques. Biocoop privilégie les torréfacteurs à taille humaine, proposant une torréfaction lente,  gage de cafés de qualité.

Café grain, café moulu, café instantané, café chicorée et succédané de café, venez découvrir dans les biocoops une gamme de café 100% équitable.

Tous les thés vendus dans les biocoops sont biologiques et  sont certifiés « commerce équitable » (à l’exception des thés du japon qui ne peuvent pas être certifiés au regard du niveau de vie du pays). En les achetant, vous contribuez à améliorer les conditions de vie et de travail des cultivateurs.

En biocoop la gamme est large et diversifiée avec une large palette de thés  en sachet présentant des feuilles entières. Pour une qualité optimale, 100% des arômes utilisés sont certifiés biologiques.

Chez Biocoop, la majorité du sucre de canne est proposée en vrac pour permettre au client de choisir la quantité qu’il désire, limiter le suremballage et proposer un prix attractif.

Ce sucre est à 100% issu du commerce équitable et se décline en de nombreuses variétés qui présentent des saveurs gustatives différentes (sucre roux, sucre complet…).

Dans nos magasins, une  attention particulière est portée sur l’offre de miels proposée. 100% biologiques nos miels proviennent en priorité de France ou d’Europe lorsque les quantités disponibles sont insuffisantes. 

Plusieurs autres types de sucre sont également proposés : sirop d’érable, sirop de céréales, sirop d‘agave … A découvrir dans notre dépliant dédié.

 Notre dépliant sur les produits sucrants bio : 

Soucieux de développer l’agriculture biologique française, Biocoop propose une large offre de farines françaises, sous logo ensemble issues du commerce de manière générale, une attention particulière est portée à l’origine des céréales utilisées avec une priorité donnée aux origines Françaises.

En complément des traditionnelles farines de céréales (blé, sarrasin, épeautre, petit épeautre…)  des farines sans gluten (riz, maïs,  châtaignes…) ou  des farines spéciales (lentilles, maïs, pois chiches…)  ont été sélectionnées.

Les fruits secs et oléagineux sont un véritable concentré d’énergie. Délicieux et nutritifs, ils s'intègrent dans vos menus en toute saison !

Notre dépliant sur les fruits secs et oléagineux : 

Les magasins Biocoop proposent une large gamme de produits garantis sans gluten ou présentant des ingrédients naturellement sans gluten

L’offre proposée comporte notamment des biscuits, des farines, des pains et viennoiseries, ainsi que des produits salés (pâtes…). Pour répondre aux intolérances croisées, cette sélection de produits est également complétée par une large offre de produits sans lactose et notamment des laits végétaux tels que le lait de riz, le lait de soja ou la boisson d’amandes…

Pour aider les personnes qui souhaitent limiter la présence de gluten dans leur alimentation, Biocoop a élaboré un guide. Découvrez-le ci-dessous :

Notre dépliant sur les produits sans gluten :