Description
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Pâtes d'amande fabriquées dans le respect d'un savoir-faire très artisanal : les sirops de sucre et de céréales sans gluten sont cuits à l'ancienne, au chaudron, avant d'être mélangés aux amandes et aux fruits finement broyés. Une fois la pâte fabriquée, elle refroidit lentement sur la table froide pour développer son goût incomparable, révéler tous les arômes des fruits et assurer une cristallisation lente pour une texture fondante et agréable au palais. Sa délicieuse recette riche en acides gras insaturés, phosphore, vitamines E et B2, ravira vos papilles à tout moment de la journée. A utiliser dans vos pâtisseries, à déguster simplement ou à utiliser pour décorer vos gâteaux et petits fours sucrés.
